赤身のお肉ですが、霜降りも全体的に入っており、すき焼きはもちろん、
ご家庭ではホットプレートを使用しての鉄板焼きや、炒め物にもおすすめです。

松阪牛の特徴としては、
・きめの細かいサシ（霜降り）と柔らかな肉質
・深みのある上品な香り
・脂肪の溶け出す温度（融点）が低く舌触りが良い　
があげられます。融点が低いと、口溶け、風味が増し、牛肉の旨味に繋がります。また肉質が柔らかく、霜降りがきめ細やかで脂肪分に旨みがあります。


名称：
松阪牛すき焼き用

内容量：
（肩・モモ）400ｇ

原材料名：
牛肉（三重県産）

賞味期限：
加工日より31日

保存方法：
マイナス15℃以下で冷凍保存

販売者：
株式会社まるよし
0598-51-2240
〒515-0005
松阪市鎌田町２３９−２